味噌煮込みうどん屋の中で１、２を争う人気店、大正14年創業の人気の老舗「山本屋総本家」の味噌煮込みセットです。
山本屋総本家のうどんは昔ながらの製法により小麦粉と食塩と水だけで作られており、体に優しく、安心してお召し上がりいただけます。
【セット内容】なま煮込みうどん100gｘ6、煮込み味噌200ccｘ6

北海道産の減農薬小麦を使用し、包丁で切り出した麺と、地元三河で有名な赤味噌の老舗「カクキュー」八丁味噌を使用したこだわりの味噌煮込みうどんです。
豆味噌の独特のスープはコクがあり、名古屋の味を存分にお楽しみいただけます。
【セット内容】包丁切りうどん(生)120g、味噌煮込みの素350cc、かつおだしパック6g、唐辛子、かつお節　以上各6個

すでに全国的なブームとなった、愛知の郷土料理として知られる「鰻のひつまぶし」はここが本場。郷土の味を料亭の味でお楽しみください。
1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせて、3杯目はお茶漬けにして、そして4杯目はお好きな食べ方で…と、いろいろな味で楽しめるのも魅力です。
【セット内容】鰻きざみ60gｘ5袋、だし180mlｘ5、ボトルタレ1本、生本わさび40g、刻み海苔5袋

愛知・一色町の養鰻の歴史は古く、上流に数々の名水を持つ矢作川より水を引いて、健康で安全な鰻を育成しています。
またエサに「ニンニク」を混ぜているため、ビタミンＥも豊富で滋養にすぐれた鰻です。
【セット内容】うなぎ蒲焼き約250gｘ2尾、タレ・サンショウｘ4

名古屋コーチンの肉質は、赤味を帯び適度に脂肪があって弾力性充実感があります。また、その美味しさは、甘み、コクのある味に加え香りと歯ごたえにあります。
もも肉は塩焼きで、むね肉は両面を火であぶりたたきとして、ささみは熱湯にさっとくぐらせ水で冷やす霜降りで。本当に美味しいものは、フレッシュな素材を生かした料理が一番です。広い大地でのびのびと運動して育ったコーチンの美味しさをたっぷり味わってください。
【セット内容】名古屋コーチン1羽分(約1kg程度)：もも肉・胸肉・ささみ・レバー・砂肝・胴ガラ

尾張伝統、日本三大味鶏のひとつ「名古屋コーチン」。
たっぷりと４、５ヶ月かけて育てられた親鶏が産む卵は、昔懐かしい卵黄、卵白にこくのある味わいです。
ぜひ「たまごかけごはん」など、生でその味をお確かめください。

昭和8年創業の愛知･鶏三和から、全国的に人気の名古屋名物｢手羽唐｣をお届けします。
生後40日ほどのひなどりの手羽先のみを厳選し、カラッと揚げた後、タレと香辛料でからめるオリジナルな美味しさが味わえます。もちろんビールとの相性は最高！
【セット内容】手羽先10本ｘ4袋、たれ・スパイス・炒りごま各4袋

愛知県一色漁港で水揚げされた、新鮮な車海老です。
車海老の食べ方としては、活きているうちはお刺身が一番です。口の中で「活き」ならではのプリプリ感、甘みは冷凍物にはない味わいです。その他塩焼き、天ぷら、鍋物、中華料理など幅広く使える食材です。頭は味噌汁などに入れるといいだしがでて、いつもとはまた違ったお味噌汁になります。
中サイズ250g入(約5-7本)の車海老をおが屑に詰めてお届けします。

真鯛、黒鯛、イチミ鯛、アマダイ、エボダイなど数多くの種類の鯛がたくさん水揚げされる地域だから作ることのできた、こだわりの「味」です。
プロのバイヤーさん達も認めた、魚屋さんが作ったプロの味わいを、ご家庭で簡単に味わえます。しかも、ご飯を炊く前にタレと具を混ぜるだけだから手間いらずです。
３合炊用「本格鯛めし」に「骨まで美味しい魚：イワシ生姜煮・アジの開き(焼き物)・サンマの開き(焼き物)・カレイの姿煮・サバの味噌煮・サバの塩焼き」６種類の中から５種類を自由に選んだセットでのご提供です。

創業660年。大豆のみをじっくりと熟成させた八丁味噌です。
六百六十有余年の歴史を誇る八丁味噌は、2メートルもある仕込み桶に大豆麹を入れ、5トンを超す重石をのせて熟成させるという、昔ながらの製法で造られています。

蒸した丸大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして塩水で仕込み、足掛け三年もの間、天然熟成させた無添加天然味噌です。
長く仕込み置くため色も濃く固いため、辛口と思われますが、塩分は比較的低く、植物性不飽和脂肪酸が多く含まれ、また大豆蛋白質もアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。
地元では毎日の食卓に欠かせない味噌として親しまれています。

名古屋名物、ういろうの各種お取りあわせです。
【セット内容】ハーフういろう3種各1本、四季づくし16個、きしめんパイ7本

愛知県にある人気レストランの極上デザート。
栗とかぼちゃの相性が抜群の人気スイーツです。
【サイズ】直径14cm（約5人前）

なつかしの「オリエンタル」カレー。色も香りも、昔のまま。あの家庭の味を思い出します。
オリエンタルの当時のスプーンの復刻が2本ついたギフトとしても使えるパックです。
【セット内容】即席カレー95gｘ1、即席ハヤシドビー95gｘ1、オリエンタルマースカレー130gｘ2

寿がきやファンの皆様へ！4種類の寿がきやの味を詰め合わせました。
いろんな味を楽しみたい方や、初めての方に特にオススメです。
【セット内容】和風とんこつラーメン(袋)ｘ4袋、味噌煮込みうどん(袋)ｘ4袋、八丁味噌煮込みうどん(袋)ｘ3袋、本店の味メンマ醤油(袋)ｘ3袋

名古屋といえば、寿がきや！「あの」寿がきやラーメンの味を再現した即席麺です。
パッケージにもかかれてあるとおり、キャッチコピーは「名古屋秘伝の味、こだわり和風とんこつラーメン」。 じっくり炊き出したとんこつエキスに、和風だしを効かせたコクのあるスープは、まさにユニーやアピタのフードコートで食べるあの味です。即席めんになっても更にこだわるのが寿がきやさんです。
合成保存料・合成着色料も一切不使用です。