日本海の味覚の代表３点セットです。
ズワイガニはゆでたてを、甘えび、スルメイカはともに獲れたてを瞬間冷凍してあります。
どちらもお刺身としてお召し上がり下さい。

粕に１年以上漬け込まれたふぐは、アミノ酸により旨味が増幅し、絶妙の味に仕上がっています。
一度食べたら忘れられないふるさとの味覚、ふぐの粕漬けです。 粕を取り去るか、さっと水洗いして薄くそいでお召し上がりください。

日本で初めて【とり農園】が開発し、発売以降8年間、全国多数の料亭に出荷して今では月間2,000本の出荷量を誇る人気商品です。
添加物を一切使用せず大切に育てた鶏を使い、全て処理後2時間以内に加工しております。他では真似のできない鮮度です。
お魚の昆布〆では出せない淡白で上品な味。鶏肉の甘味と昆布の旨み。今まで感じたことのない美味しさです。

発売以降8年間「とり農園」で一番人気を誇る商品です。
処理して2時間以内に焼き上げた鮮度バツグンのたたきです。
鶏肉のクセは全くなく、お刺身より淡白な味わいが人気です。鶏肉本来の甘味と旨味を堪能していただけます。

高級鳥骨鶏卵をふんだんに使った究極のかすていらです。
カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質が決まるとも言われています。
鳥骨鶏卵の深い味わいを生かすために、甘味を抑えしっとりと焼き上げました。
目に鮮やかな黄色の生地と、鳥骨鶏卵ならではの上品な味をお楽しみいただけます。

プリンは、原材料がとてもシンプル。だから、素材のよさがダイレクトに出ます。
飼育方法にこだわって大切に育てられた烏骨鶏の、特に栄養価の高い卵黄をたくさん使いました。
烏骨鶏(うこっけい)卵の持ち味を最大限に生かすために、お砂糖は控えめに仕上げてあります。
保存料、添加物は一切使用しておりません。カラメルソースもついていますが、まずはなにもつけずに、そのままお召し上がりください。

能登半島の最北（珠洲市）には良質の海水ときれいな風、そして恵まれた太陽など、きれいな自然がいっぱいあり、自然塩づくりに欠かせない条件が全て揃っています。
江戸時代には、加賀藩前田家が珠洲市外浦一円に大規模な塩田を奨励をし、能登の粗塩の大生産地となっていました。
現在、"西海ビジョン21・連絡協議会"が古き良き物を再興し地域の活性化を図ろうと、塩づくりを再開。昔の味を守り続けている唯一の団体となっています。
昔ながらの大釜で、まきでじっくり焚き上げて作っているお塩です。

野々市町は、石川県の県都金沢市の隣に位置しています。霊峰白山のふもとにあり、水と緑に恵まれた自然環境のすばらしい所です。
そんな所で栽培された完熟キウイフルーツのみを使い、自然の甘みを楽しめるワインを造りました。
キウイフルーツ独特の味と香りをお楽しみいただける、優しい飲み口のワインです。

能登半島の柳田村の畑では、初夏になると、毎年ブルーベリーの花が咲きます。この土地自慢の満天の星を毎夜仰ぎ見ながら、この花はやがて実となり、収穫されてフルーティな極上ワインに仕上がります。
このブルーベリーワインは、食後のデザートワインとして、また午後のティータイムワインとして人気の商品です。