桃は食物繊維が多いので便秘解消効果と、利尿作用により新陳代謝を促進する効果があります。
そんな桃の本場、岡山から、とろりとした食感と甘さは白桃をお届けします。
白桃がお手元に届きましたら、箱の中の詰め物をはずし、白桃を冷蔵庫でなく涼しい所で保存してください。 食べる２時間位前に冷やされますと、美味しくお召し上がりいただけます。
発送時期により白桃の品種が変わります。品種はこちらにお任せ下さい。
1箱約1.5kg、6-7個入りで、収穫されたばかりの新鮮な桃をその日のうちに発送します。

ビタミンB1・B2、鉄分、アントシアニンなどの栄養分がたっぷり！
黒米には胃腸を丈夫にし、造血作用があるとされており、慢性病・回復期の病人・幼児・虚弱体質の方などに滋養強壮の作用があり、特に、妊産婦さんにお薦めのお米です。
黒米の赤い色素に栄養分が含まれていますので精米していません。このままお召し上がりください。

岡山県美星町の「星の郷ゆうき無農薬研究会」の皆様より直送される1セット10品前後の新鮮な野菜のセットです。
岡山県美星(びせい)町は、新倉敷駅から車で約40分ほど入った山間の小さな町(人口6,300人)で、全国に先駆け、光害防止条例を制定した大変空気の澄んだ星のきれいな町で、 「星の郷ゆうき無農薬研究会」は平均年齢42歳の農業後継者グループの青年たちが集まり、地元農家の皆さんと共に地域活性化と「生産者と消費者のかけはし」を目指して始めました。
小さな野菜畑の大きな恵み。旬の食材。野菜で季節を味わう。疲れをいやすのは、やっぱり野菜です。
季節のお野菜を約10品集めました。元気な野菜のおいしさを味わってください。

黒豆は白い粉をふいて、大粒のものが最高級品で、良質のタンパク質の宝庫です。
コレステロールの抑制に役立つ不飽和脂肪酸、肥満防止に役立つサポニン、糖質の消費に必要なビタミンB1、タンパク質の消費に必要なビタミンB6、 ホルモンバランスを整えるビタミンE、骨や歯の主成分で精神を安定させる働きのあるカルシウム、腸の働きを整える食物繊維などの栄養素を豊富に含む優れた食品です。
煮豆などにして美味しく召し上がっていただけます。

珍しいのか何故か売れています。
岡山産黒豆と米の入った塩味の豆餅です。
5合で1本でカット済みです。

岡山虫明産の曙牡蠣です。大人気の殻付カキと、すぐに食べられるむき身をセットにしました。 「両方食べてみたい！」そんなあなたのお望みを一度にかなえます。
【セット内容】むき身(袋)1kg、殻付かきｘ約15個、軍手、ナイフ、レモン

瀬戸内・日生の島々の、沖合いではなく、磯近くに揚がる穴子です。
肉厚、脂のりともに良好。水揚げ後、すぐにさばき、蒲焼にしてお届けします。 日生の漁師たちが食するように素材本来の美味しさを味わっていただけます。
そのまま電子レンジで温めて、別添の特製穴子のたれをかけてお召し上がりください。 また、寿司種としてそのままご利用いただけます。
【セット内容】岡山産天然焼き穴子230g(6-8本)、特製穴子のたれｘ2

瀬戸内海でとれた天然の真鯛を使い、ご注文いただいてから手作りしている浜焼です。
朝、鯛を稲わらで包み高温で蒸した後、自然乾燥させます。その鯛を真空パックなどではなく、竹の皮で編んだ伝八笠に包んで発送致します。
調理済みですので、こもをはずしてそのまま食卓へ載せてもいいですし、ひと手間加えて、鯛めし・鯛茶漬け・お吸い物にしても美味しくいただけます。
蒸したてをお届け致しますが、保存料・着色料は一切使っておりませんので、お早めにお召し上がりください。

その昔、あまりの美味しさに食が進み、隣の家まで飯（ママ）を借りに行ったことから｢ままかり｣という名がつきました。
食通も認める、瀬戸内の小魚の味の代表格といえば、ままかり。その繊細な味ゆえに、岡山では多くの人に愛され続けている郷土料理です。
岡山で生まれ、岡山で育った創業90周年の老舗『志ほや』が最高の材料と贅沢な吟醸の米酢を使い作り上げたこのお品は、その味の完成度の高さから｢水産庁長官賞｣も受賞しています。

定番、瀬戸のおいしい干カワハギです。
下津井港で水揚げされた新鮮なかわはぎを天日干しした干物です。
淡泊でふっくらした食感で、お酒もごはんも進みます。

タコ通の間では「明石よりもうまい」とも言われる下津井で水揚げされた真ダコを、おいしく、手軽にたべられる珍味に仕上げました。
お酒の肴や温かいご飯に合う、こだわりの逸品です。

山の芋はツクネイモとも呼ばれています。
きめが細かく、粘りが強いので、従来より芋をすりおろしたとろろとして食用に供されてきましたが、 これは粘質物がナガイモの0.59％に対して山の芋は2.4％と約4倍多く、 薬用としても補腎益精剤、発汗剤、発刊抑制剤、駆虫剤、潰瘍・赤痢などの治療薬としても重宝がられています。
特に岡山御津町の山の芋はアクもでにくいので、和菓子やお進物に使われています。

ひるぜん高原に住む村人は遠い昔から山ぶどう液は滋養強壮、貧血、疲労回復、増血に大変よいと言われ、愛飲する風習がありました。そんなひるぜん高原で収穫されたやまぶどうを原料に、自然の姿、深山の風味品質をそのままに瓶詰しました。
原液をそのままお飲み頂いても良いですが、お好みの味に薄めて、砂糖、はちみつ、カルピスや牛乳を加えて夏は冷たく、冬は暖かくしてお飲みください。

レモン10個分ほどのビタミンCが豊富にあるといわれるサルナシは、キウイの野生種で「日本の野生果実の王様」と言われています。
ちょっと珍しいヘルシーなジャムです。