トマトにはリコピンという赤い色素が含まれていて、生活習慣病やガンなどの原因になる活性酸素を消すはたらきがあるといわれています。
このフルーツトマトは普通のトマトに比べると2-3倍の栄養があります。さらに驚くべきはその甘さで、糖度が８度以上あります。（普通のトマトで2-5度程度）
水分を調節して過酷な条件で栽培することで、トマトの旨みと甘み、酸味をギュッと小さい実の中に凝縮させ濃厚な味わいに育てたトマトです。

「柔らかい」「風味豊か」「後口がよい」のが特徴の讃岐牛のタタキです。
店主自ら牛舎に足を運び、素性を知り尽くした牛を１人で整形、筋引き、スライスしている安心して食べられるお肉を、注文を受けてから一本一本手焼きして仕上げています。
人任せにしない本物の安全性と、あの超有名銘柄牛にも負けない品質です。

かつおの本場、土佐にて一本釣りで釣上げた鰹を、その場で生きたまま瞬間凍結。この冷凍技術により味も栄養も損なわれず、生より新鮮な鰹が、沖から港まで運ばれてきます。
凍結のまま焼き始め、焼き終わるまでの時間がわずか約3分。新わらの炎で一気にあぶり上げます。その後、 天然塩を使用した怜塩水で、わら焼きしたたたきのあら熱を取り味を引き 締め丁度良い塩加減に仕上げてあります。
わら独特の薫りをたきしめることで、香ばしいふくよかな奥行きのある旨味が舌の上に広がります。
【セット内容】かつおたたき1節(約250g、2-3人前）、特製無添加タレ付き

土佐といえば、「鰹のたたき」が有名ですが、忘れてはならないのが、「鰹節」（かつおぶし）、「生節」（なまぶし）。
噛むほどに口に広がる土佐のかつお節の凝縮された旨みをそのままで味わってください。
昭和天皇がご来高の際に献納されたほどのお味とともに、品質・価格とも二重丸です！

桂浜沖は鏡川や仁淀川などの河川が流れ込み環境豊かな海なので、いわし(しらす)などの回遊魚の好漁場となっています。またその中で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。
しらすを水洗いした後、甘塩で釜揚げし２〜３時間天日に干したのがこのちりめんじゃこ。食塩以外の食品添加物を一切使用せず、機械乾燥もしていません。
袋詰めの際漁獲の際に混入した異物を手作業で取り除き味・品質ともに上質なものをお届けします。

地物にこだわり　手切り天日干しで仕上げました。
太平洋の荒波で育ち、身の引き締まった鯵を5枚で500円でのご提供です。
一番の売れ筋商品です。

南国土佐のこだわりの【たまご】といえば　コレ！
広大な自然環境のもとでストレスなく飼育され、自家栽培や近隣農家からの安全な飼料でと人間が飲める山水を飲んで育った親鳥から産み落とされた『土佐ジローのタマゴ』は、ぜひ生でお試しください。
卵は平均3-4日に一個程度しか産まれませんので、1日限定10箱発送の『限定販売』となります。

御見舞や、お祝いのフルーツギフトとして最高級のマスクメロンです。
糖度15度以上で、かつ、メロンの命である美しい外見としてのネットがきれいに保たれたお品を厳選してお届けします。